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『小吴肠粉』,老板是揭东人,在榕城這块賣簸箕肠粉時候不长,但却具有了本身的一些“忠治療腰椎間盤突出,厚粉丝”。
店四周是真谛分教处,近来開學了,早上6點多就開店。
“以前放暑假,7點多才有得吃”
用簸箕取代傳統的不锈钢蒸盘,倒上米浆,淋入打散的鸡蛋肉末,再放上食材,放入蒸屉里蒸熟。
蒸好的肠粉渐渐向中間卷起,把食材都包裹住,看似不难,但是略不注重就會把肠粉皮弄破。
上桌前的最後一步,就是要讓它接管魂魄酱汁的“浸禮”,淋上满满一大勺,肚子已起头不听話地咕噜叫了。
Part.2
簸箕肠粉,yyds~
肠粉蒸出来带着簸箕上的格子纹路,蛮特此外,粉皮有多薄呢?看圖片就晓得了,筷子轻轻一夹就破開。
肠粉吃起来糯糯的有淡淡的米香,吃多也不腻,酱汁不會很咸,喜好咸口些的可以多加酱汁。
這一份份量很足,平凡的鸡蛋肉末加蔬菜5块錢便可以吃到,咱们加了火腿蟹柳和油条才8块錢。
老虎機app,不外美中不足的就是店里没有炖汤,可能老板太忙了,没法子分身,不外餐台一旁放着豆奶、冰红茶和其他一些饮料。
最後附上代價表
◎小吴肠粉
【業務時候】
07:00-13:00
【人均消费】
5-10元
【美食地點】
揭阳市榕城區致远路金龙花圃-二期西北侧
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拍摄 | 美食小分队 文字 |啤酒樽
本文非商家告白文章,纯属小编小我美食举薦
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